もったいないパンの通販、取り寄せがおいしいパン屋。食パンやクロワッサン
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美味しさのヒミツ
- 鶴見、尼崎、城東蒲生、豊中少路にある「Bakery Dank Brot（ダンクブロート）」では、
パンの通販にも力をいれております。
通常のパンは常温保存で乾燥しやすく、味や香りを損なっていきます。
冷凍することでパンの鮮度を保ち食べたい時に解凍し、
買いに行かなくても手軽に美味しいパンを食べて頂けます。
解凍後、トーストする事で中はしっとり、
外はパリっとする様にパンも工夫して作っております。
是非、当店人気のパンをお取り寄せ頂ければと思います。
全てにこだわっているから
いつ食べても美味しい
それがダンクブロートのパン
当店のパンは完売する事が多いですが、当店のパンを求めてご来店くださる皆様にできるだけ欲しいパンをお求めいただけるように、少し多めに、前日から仕込みを行っております。
しかし日によっては、急に天候の変化により、通常よりお客様が少なくなる事があります。
職人としては、1つ1つ丁寧につくったパンはすべてお客様に愉しんでほしいという想いがあり、オススメセットとは別にもったいないセットとしてお得なセットのご用意をしております。
ダンクブロートのお取り寄せ
で出会えるパン
- 01.フランスパン生地
- 国産小麦粉、塩、イーストとシンプルな材料で作るフランスパンの生地。低温で16時間かけゆっくりと発酵させることで小麦の香りを存分に感じられるように作っています。
- 02.自家製酵母生地
- パン酵母には、レーズンを低温発酵させ作る自家製酵母を使用しています。温度管理が大変な自家製酵母ですが、風味が良く、どんな具材とも相性が良く具材の良さをひきだしてくれます。
- 03.クロワッサン生地
- 北海道産の四つ葉バターをたっぷりと使用しています。四つ葉バターは、コクと豊かな香りが特徴。また、計算しつくされた生地の折り重ね具合がサクサク感と軽い食感を生み出しています。
- 04.デニッシュ生地
- 材料に水を使用せず、代わりにミルクやバターをふんだんに使用したデニッシュ生地。2日間かけて丁寧に織り込む生地はバターのコクとふんわり優しい甘さが特徴です。
- 05.調理パン生地
- ほんのりと軽い食感に仕上げ、どんな食材とも相性の良い生地にしました。長時間発酵をすることでもっちり感が感じられ食べ応えも◎
- 06.ブリオッシュ生地
- フランスでは菓子パンのひとつであり、オーソドックスなパンでもあるブリオッシュ生地。ダンクブロートではバター、ミルク、砂糖、卵を使用し、しっとりとほんのり甘い口当たりに焼き上げています。
- 07.塩パン生地
- クロワッサンのように丸めた生地の中心にバターを包み込むことが塩パンの特徴です。そうすることで中はもっちりと、外はパリッと二つの食感を楽しむことができます。
※表示価格は税込みです。
美味しい食べ方
パンはただ温めるだけでは美味しさが半減してしまいます。
冷凍でお届けしますので、まずは常温で自然解凍してください。
食べる際にアルミホイルでパンを包み込み、
トースターで5分ほど蒸し焼きにすることで、
焼き立てのようなふっくらもっちり食感を楽しめます。
このひと手間が美味しさの鍵！ぜひ挑戦してみてくださいね。
- Q.お取り寄せ商品の日時の指定は可能ですか？
-
A.お店の状況次第ではお届けに時間がかかる場合がございます。日にちの指定はできませんが、配達希望時間の指定は可能です。クール便のため、時間の指定をいただき受け取っていただければ幸いです。
- Q.もったいないセット（ロスパンセット）等のセット商品のパンの指定は可能ですか？
-
A.全てのセット共通ですが、パンは指定ができません、ごめんなさい。何が入っているのか楽しみに箱を開けていただければと思います。
- Q.2つセットを購入した場合、別々の住所の指定はできますか？
-
A.申し訳ありません。同住所の配達のみとなります。住所を分けてお送りする場合は再度購入していただく必要がございます。
